【文物捐贈(zèng)】社會(huì)熱心人士向開(kāi)平市博物館捐贈(zèng)文物及資料270余件套
銀信簡(jiǎn)介 開(kāi)平蜆岡籍澳洲華僑黃梓輝、黃梓軒先生捐贈(zèng)的文物及資料，大部分為銀信。銀信，又稱“僑批”，是指近代海外華僑寄至國(guó)內(nèi)的匯款憑證暨家書，是一種“匯款單”“信件”合一的郵傳載體。2013年6月，以開(kāi)平銀信為重要組成部分的“僑批檔案”申遺成功，入選《世界記憶名錄》。自此，開(kāi)平市除了有“開(kāi)平碉樓與村落”世界文化遺產(chǎn)外，又多了一份寶貴的世界記憶遺產(chǎn)。目前，開(kāi)平市博物館收藏銀信約1500件（套）。 黃梓輝、黃梓軒先生捐贈(zèng)的銀信及其他（部分） 關(guān)崇澗簡(jiǎn)介 關(guān)崇澗，原名關(guān)錕（1894—1963），開(kāi)平塘口以敬三板步村人，1912年離家前往印度尼西亞，歷經(jīng)艱苦的生涯，成為萬(wàn)隆華人餐館的佼佼者。他熱心公益事業(yè)，致力于華校、華僑社團(tuán)工作，時(shí)任印度尼西亞萬(wàn)隆市中華總會(huì)副主席，于1957年回到故鄉(xiāng)開(kāi)平定居。1955年4月周恩來(lái)總理在出席萬(wàn)隆會(huì)議期間。當(dāng)時(shí)，關(guān)崇澗為保護(hù)中國(guó)代表團(tuán)，將他開(kāi)設(shè)的“椰城酒家”暫停對(duì)外營(yíng)業(yè)，專門用于中國(guó)代表團(tuán)的接待工作。由于關(guān)崇澗和當(dāng)?shù)厝A僑的積極配合，中國(guó)代表團(tuán)的各項(xiàng)工作進(jìn)展順利并取得很好的成果，受到了周總理的表?yè)P(yáng)和稱贊。周恩來(lái)總理送給關(guān)崇澗的花盆現(xiàn)收藏于開(kāi)平市博物館。 關(guān)耀強(qiáng)、關(guān)儉雄、關(guān)英華先生 捐贈(zèng)愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)關(guān)崇澗使用過(guò)的物品和照片（部分） 廣合腐乳簡(jiǎn)介 作為中國(guó)歷史最悠久的調(diào)味品品牌之一，廣合腐乳自方守儻先生在清光緒十九年（1893）創(chuàng)立至今已有130年的歷史。2012年，“廣合腐乳釀造技藝”被列入廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。廣合腐乳經(jīng)過(guò)百余年的沉淀，始終追求傳統(tǒng)釀造技藝，這不僅是對(duì)經(jīng)典味道的傳承，更是新時(shí)代對(duì)匠心堅(jiān)持不斷的追求。 開(kāi)平廣合腐乳有限公司 捐贈(zèng)1996—2016年傳統(tǒng)腐乳切刀
